Когато по-добрата ви половинка се завърне у дома след една от своите "пазарни лудости", случващи се приблизително един път месечно, докато убива времето и чака да свърши урока на детето и гордо тупне на масата найлонов плик с безумни сравнително ядливи произведения, избълвани от захарната индустрия, цялото ви самообладание може да пострада. Драстично! Но ответният удар се надига бавно и незабележимо като сутрешна мъгла и атакува неочаквано в най-уязвимите места! А именно в неугасващия спомен за любимото шоколадово кремче от детството. Онова, от което милата леля от детската градина е давала допълнително на някои определени деца, очевидно влезли под достопочтената й кожа. Съвсем не като тази особа, която малтретираше мен в друго подобно заведение, горе-долу по същото време преди около милион години, карайки ме да изям до дъно отвратителния бучкав кисел, който аз най-прилежно плюех под масата.
С две думи! Шоколадовото кремче, простичко и сладичко :-)
Продукти:
750 мл прясно мляко
10 с.л.захар
7 с.л. нишесте
100 гр шоколадов кувертюр
Нишестето се разтваря в 150 мл от млякото. Останалото мляко и захарта се слагат на котлон до завиране, след което се добавя нишестената каша. Бърка се постоянно на тих огън, докато се сгъсти. Сваля се от котлона и се добавя натрошения шоколад. Поднася се след охлаждане в хладилник.
Мммм, толкова апетитно си го снимала...И ние не се задоволяваме само с какао в нишестето....
ОтговорИзтриванеИ моите деца нямат някакви специални непоносимости към храни, породени от този период на живота им, аз пък въобще...но пък всички обичаме кисел, от киселички плодове най-вече..
Благодаря, Бети! Що се касае за непоносимости към храни от този период, то аз цялата съм изтъкана от такива:) не понасях градината, нито храната там. Майка ми все ми се кара, че децата ми не са яли традиционни закуски от типа на попара, кисел и пр., но самата мисъл за тях ме кара да настръхвам:)
ИзтриванеИзкушаваш ме с това кремче :) Мисля да спретна една малка дока като за мен :) Сигурно ще задам глупав въпрос, но царевично или пшеничено нишесте използва? Поздрави!
ОтговорИзтриванеСпретни си, Габи:) човек една душа носи в края на краищата:) нишестето няма значение, каквото имаш в шкафа ще свърши работа. Дано да ти се услади:)
ИзтриванеА аз дори киселчето хапвах в деЦката;)
ОтговорИзтриванеОбаче моите деца не обичат нищо подобно и някак не върви да си направя само за мен. Или?
Благодаря! Честита и на теб!
ОтговорИзтриванеМъхче, аз много рядко правя нещо само за мен, защото и без това правя по сто манджи на ден и не ми се занимава:) но пък за реализирането на един детски спомен, защо пък не:) дано да ти се услади, както тогава:)
ОтговорИзтриванеЧерпя се с това прекрасно кремче:)
ОтговорИзтриванеМного семпло и апетитно кремче:))
ОтговорИзтриване