Напоследък май забравих, че този блог има и кулинарна насоченост:-) Всъщност причината е липсата на добра светлина вечер в работните дни и перманентни отсъствия през уикенда в посока на някоя красива и снежна планина. И добре, че ме поканиха на гости миналата неделя, та да се взема в ръце. Минах набързо през Икеа и купих керамична форма за тарт. Оставаше само да подбера какъв пай да направя. Реших да не експериментирам с непознати рецепти и спретнах нещо проверено от старите тефтери. И подаръкът беше готов.
Пай с ябълки, орехи и канела
Продукти за тестото:
150 гр. масло
1 яйце
2 ч.ч. брашно
1/2 ч.ч. захар
Всички съставки се омесват и готовото тесто се слага в хладилник да стегне.
За плънката: 2 големи ябълки, нарязани на кубчета, се задушават с една лъжица кафява захар. Когато се дръпнат от котлона, се добавят орехи - доста сериозно количество на око. Една лъжица канела и готово.
Когато извадите охладеното маслено тесто от хладилника, го разточете на две кори. Едната покрива плътно дъното на формичката за печене, като образува борд по стените. Разпределяте плънката и покривате с другата разточена кора. Надупчете я на няколко места с вилица.
Пече се на загрята на 180 градуса фурна около 35 минути.
Чудесен пай, стилен подарък:)
ОтговорИзтриванеБлагодаря ти:)
ИзтриванеАх Дина фантазия, не се и съмнявам, че тарта е бил много вкусен! И аз бих се зарадвала на акъв подарък :) Чудни снимки:)
ОтговорИзтриванеСледващия път като се видим ще се подготвя с изненадка:) благодаря ти:)
ИзтриванеИ аз на опашката за подаръка, разкошен е!
ОтговорИзтриванеЧудничко!:)))
ИзтриванеДина, какъв запомнящ се подарък! Лично аз много бих се зарадвала на нещо подобно.
ОтговорИзтриванеА ябълков пай с орехи си е класика - убедена съм колко вкусен е бил твоят!
Сърдечни поздрави и пожелания за прекрасен, макар и мразовит, утрешен ден!
Поздрави и на теб, Мариета!Благодаря ти за винаги позитивните коментари:)
ИзтриванеАми как да не завиди човек на ежеуикендните бягства от града?;) И да не прости липсата на новини в блога. Още повече, ако накрая има такъв красив и вкусен подарък;-)
ОтговорИзтриванеМного хубави снимки, много!
Благодаря, благодаря, Мъхче! Радвам се, че те виждам:)
ИзтриванеНали:) и аз бих се зарадвала:) да вземем взаимно да си отидем на гости с теб:)
ОтговорИзтриване