2014/09/08

Шоколадов кекс с тиквички

Как ви се струва да спретнете един лесен и скромен Кекс с тиквички? У дома народът се втрещи от тази провокативна според тях комбинация, но след щателно подушване, бучкане с пръст и предпазливо отхапване на миниатюрна троха, мисля остана доволен. По какво отгатвам ли? Да речем, че драстичните липси в първоначалното количество, говорят сами за себе си.



Продукти:

1 малка тиквичка
1/2 ч.ч. кафява захар
2-3 с.л. брашно от рожков или какао
2-3 с.л. разтопено масло
1/2 ч.ч. кисело мляко
1 и 1/2 ч.ч. брашно
бакпулвер

Настържете тиквичката на едро ренде и я разбъркайте със захарта и какаото. Добавете маслото и киселото мляко. Изсипете бакпулвера в брашното и леко ги объркайте. После го добавете към кексовата смес и разбийте добре. Печете в предварително загрята фурна.

И готово - сочен, пухкав сладкиш!


4 коментара:

  1. Чудесен е, аз също съм правила. :) Ноо... Когато импровизирам по подобен начин, даже на казвам какво съм използвала. Рискувам дори да не се опита... ;) Поздрави, Дина!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Гери, и аз уж не казвам, но ме надушиха някак :) поздрави!

      Изтриване
  2. Прекрасен се е получил! Никога не съм опитвала кекс с тиквички, а този е много изкушаващ!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Радост, струва си да пробваш:) тиквичките придават сочност, но вкусът си е чисто какаов.

      Изтриване

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...